Blå sugarpaste även kallad sockermassa, sugarpaste, dekormassa eller fondant. Används för att skapa fina dekorationer på dina bakverk utan att ge för mycket smak.

Använd till bakverken på barnkalaset med tema havets vänner, polis eller annat kalastema som går i blått. 

För att undvika att tårtan "svettas" bör du lägga ett mellanlager av tex smörkräm eller liknande innan du lägger på sockerpastan, du bör ej låta grädde komma i kontakt med massan. .

Till en tårta på ca 25 cm behöver du ca 500 gr för att täcka hela tårtan.

250 gr.

Ingredienser, se nedan: